গরমে হালকা খাবার

শুরু হয়ে গেছে গরমের দিন। আরাম পাওয়া যায় এমন খাবার এখন খেলে ভালো লাগবে। হালকা ধরনের এমন কিছু পদের রেসিপি দিয়েছেন কবিতা গোস্বামী লাউ-বড়ির দুধমালাই উপকরণ: কচি লাউ ১টি, ডালের বড়ি ১৫–১৬টি, কাঁচা মরিচ ৮–১০টি, কালিজিরা ২ চা-চামচ, দুধ ২ কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি পরিমাণমতো, ঘি ১ টেবিল চামচ, আতপ চাল ১ টেবিল চামচ।প্রণালি: কচি লাউয়ের খোসা ফেলে পরিষ্কার করে নিন। এবার লাউটিকে... বিস্তারিত

from প্রথম আলো http://bit.ly/2IGK0lx